تخطى إلى المحتوى

عملائنا الأعزاء، نود إعلامكم بأن شركتنا مغلقة حتى 31 مارس 2024.
سنكون سعداء بقبول طلباتك وتسليمها فور عودتنا.

الصفحة الرئيسية » مستشار » مجلة » المطهرات لصناعة الطعام

مطهر لفن الطهو ذو تأثير طويل الأمد

نصيحة: الآن أيضًا كمركزات غير مكلفة لتخلط نفسك

blank
في الوضع الحالي ، يعد التطهير الضميري في فن الطهو أمرًا ضروريًا

المطهرات لصناعة الطعام لتطهير الأسطح وتطهير اليدين وتطهير الأحذية .

كانت النقطة دائما النظافة والتطهير في صناعة المطاعم موضوع مهم للغاية تم التحكم فيه بشكل صارم من قبل وزارة الصحة. في جائحة كورونا الحالي ، فإن الامتثال للوائح النظافة والأهم من ذلك هو ضمان التشغيل السلس لأعمالك التجارية.

ال قواعد النظافة ليس فقط القلق مطاعم ، ولكن أيضًا الشركات الصغيرة مثل الحانات والمقاهي أو وجبات خفيفة أو خدمات توصيل . لذلك ، من الضروري أن تشارك كل شركة معها خبراء النظافة والمحامين أ مفهوم النظافة الفردية تطوير واتخاذ الترتيبات اللازمة لذلك النظافة الصناعية المستمرة عقد صحيح.

في أقرب وقت مفهوم النظافة بمساعدة مهنية يمكن أن تكون مبتكرة عبر versiegelung24.com مطهر ذو تأثير طويل الأمد ورخيصة مركزات مطهرة يمكن طلبها بسهولة عبر الإنترنت.

++++
ملاحظة التطبيق : استخدم المطهرات بعناية. أقرأ الاصق و معلومات المنتج قبل الأستخدام.
التأثيرات طويلة الأمد المضادة للميكروبات لباكوبان ® يجب ألا يؤدي البنك الدولي إلى إغفال إجراءات التطهير الضرورية في حالة التلوث المرئي و / أو المشكوك فيه! رقم تسجيل المبيدات الحيوية: N-28795 (D). 263/17/ل (لو)
++++

ما هي أنواع التطهير الموجودة؟

المطهرات السطحية لفن الطهو – نظافة الأسطح

blank
تطهير سطح الطاولات والكراسي والأسطح الأخرى هو A & O في فن الطهي.

مسببات الأمراض مثل الفيروسات أو البكتيريا يمكن أن يعيش على الأسطح لأشهر وأكثر الأيدي أو جهة اتصال أخرى تم تمريرها وتوزيعها . على وجه الخصوص في صناعة المطاعم ، من المهم في إطار نظافة السطح للتنظيف ، خاصة عند الاستخدام طعام يجري العمل عليه. خاصة في المطبخ و تجهيز الدواجن أو اللحوم يمكن أن يؤدي سريعًا إلى انتقال العديد من الجراثيم ، مما يؤدي إلى حجب المتعة وأيها صحة الموظفين والضيوف يمكن أن تعرض للخطر. في التعامل غير الصحيح أو إهمال نظافة السطح يمكن أن يسبب التهابات الطعام بكتيريا أو غيرها مسببات الأمراض مثل السالمونيلا ، العطيفة أو الفيروسات مثل نوروفيروس يمكن استحضارها.

في كثير من الأحيان لا تلاحظ أي تلوث في الطعام. ال الكائنات الحية الدقيقة الضارة ثم يصل إلى عملية التحضير على أسطح العمل ، حيث يمكن أن تنتشر بشكل أكبر من خلال ملامسة الجلد أو أدوات المطبخ الأخرى. لذلك ، من المهم الحفاظ على الأسطح بشكل مستمر مطهرات الأسطح لتنظيفها مرارا وتكرارا. خاصة في شركات مثل مطابخ تجارية حيث يمكن أن تصبح مرهقة للغاية يجب أن تكون تحت نظافة السطح يتم تنظيفها مرارًا وتكرارًا حتى يتمكن الضيوف من الاستمتاع بوجبتهم دون قلق. اعتمادًا على الشركة ، هناك مجالات أخرى تتطلب رعاية خاصة. وتشمل هذه ، على سبيل المثال عدادات وكراسي ومقاعد وطاولات و المرافق الصحية ومناطق الاتصال الأخرى. حيثما يوجد أشخاص ، توجد أيضًا فيروسات وبكتيريا أخرى. توفر المطهرات العادية حماية سريعة وتعمل بسرعة ، لكن فعاليتها لا تدوم إلا لفترة قصيرة.

تطهير سطح باكوبان – فعال ضد البكتيريا والفطريات والفيروسات

blank
حارب الفيروسات والبكتيريا والفطريات بشكل فعال مع Bacoban

®Bacoban بالإضافة إلى التطهير يقدم أيضا أ تأثير طويل المدى ، ب تصل إلى 10 أيام لقتل الفيروسات يهتم. يتم قتل الجراثيم ومسببات الأمراض والفيروسات أثناء التطهير ، لكن السداد يحمي الأسطح من التلوث المتجدد لفترة أطول من الوقت. بعد تبخر المطهر ، يتم تكوين ما يسمى بالإسفنج النانوي ، والذي يحمي الأسطح من التلوث المتجدد لمدة تصل إلى 10 أيام.

الأهمية : تأثير الاحتفاظ بمضادات الميكروبات باكوبان ® DL يجب ألا يؤدي إلى إغفال تدابير التطهير اللازمة في حالة التلوث المرئي و / أو المشكوك فيه! استخدم المطهرات بعناية. أقرأ الاصق و معلومات المنتج قبل الأستخدام. رقم تسجيل المبيدات الحيوية: N-28795 (D). 263/17/ل (لو)

فعالية
الاختبار وفقًا لإرشادات DVV / RKIزمن التعرض
مبيد محدود للفيروسات (الفيروسات المغلفة بما في ذلك. فيروس كورونا و
HIV ، HBV ، HCV ، الأنفلونزا ، الهربس ، فيروس الإيبولا …)
5 دقائق
فيروس الروتا5 دقائق
نوروفيروس30 دقيقة
فيروس الورم الحليمي (HPV)60 دقيقة
الاختبار وفقًا لإرشادات DGHM (بالميكانيكا ، حمولة عالية)
مبيد للجراثيم ومبيد الخميرة5 دقائق

شراء مطهرات الأسطح لصناعة الطعام عبر الإنترنت

نصيحة: مطهرات الأسطح عالية التركيز – بأقل من 80 سنتًا للتر

امزج مطهر الأسطح بنفسك بأقل من 80 / مركز (بما في ذلك ضريبة القيمة المضافة) لكل لتر

مع مركزاتنا المطهرة لنظافة الأسطح إنقاذ عملائنا من النقود في المطاعم ، يجب أن تكاليف نقل أقل دفع و تجنب الكثير من القمامة . منا 5 لترات من المركز يمكنك بسهولة إضافة ما يصل إلى 500 لتر من المطهرات يمكن خلطها في الموقع. يمكنك العثور على المزيد حول جدول الخليط والتخفيف الصحيح للتطبيق المعني على صفحات المنتج.

اشترِ مطهرات الأسطح المركزة عبر الإنترنت

مطهر يدوي لصناعة الطعام

blank
تطهير اليدين للموظفين والضيوف باستخدام موزع مطهر.

منذ خاصة حول ملامسة اليدين والجلد الجراثيم ومسببات الأمراض الأخرى يمكن توزيعها بسهولة ، وقبل كل شيء ، بسرعة كبيرة ، من المهم في فن الطهي والأماكن العامة ليس فقط توفير الفرصة للموظفين ، ولكن أيضًا للضيوف للحصول على الحماية المثلى. يمكنك القيام بذلك باستخدام أدوات بسيطة جدًا مثل موزعات المطهرات مباشرة عند المدخل أو مناطق مثل غرف صحية تدرك. يمكن للضيوف استخدام المطهرات لإزالة التلوث من أيديهم قبل تناول الطعام أو الأطعمة الأخرى. في المنطقة الصحية أيضًا ، من الضروري إضافة مطهرات إضافية للصابون وعوامل التنظيف التقليدية الأخرى. التنظيف بالماء والصابون يدور حول إزالة الملوثات الواضحة ، في حين أن أحدهما كذلك التنظيف بالمطهر أكثر فعالية ويقتل البكتيريا والجراثيم بشكل أكثر استهدافًا.

تطبيق معقم اليدين

ليس من المهم فقط الحصول على منتج عالي الجودة ، ولكن أيضًا استخدامه بشكل صحيح. يجب دائمًا تطبيق المنتج على راحة اليدين الجافة. تأكد من عدم حفظ المواد. بعد ذلك يجب أن يكون المطهر على الأقل يفرك بكلتا يديه لمدة 30 ثانية إرادة. من المهم أن ترطيب جميع مناطق الجلد بحيث يمكن ضمان الحماية المثلى. لم يعد الضيف نفسه موزعًا محتملاً للجراثيم ومسببات الأمراض الأخرى ، ويمكنه الاستمتاع بإقامته في المؤسسة المعنية دون قلق.

شراء معقم اليدين عبر الإنترنت

مطهر احذية لتجارة الطعام

blank
مطهرات الأحذية لأحذية العمل في فن الطهو تمنع الروائح الكريهة وتضمن نظافة الأحذية بشكل فعال.

يجب أن يعتمد الموظفون في صناعة المطاعم أيضًا على واحد نظافة الأحذية الفعالة احرص على عدم توزيع الجراثيم دون داع. على وجه الخصوص ، يمكن استخدامه أيضًا لفترات أطول ارتداء أحذية العمل إذا تم استخدامها بشكل غير صحيح ، يمكن أن تتكاثر البكتيريا ونمو الفطريات. هذا لا يؤدي فقط إلى رائحة كريهة ، بل إنه أيضًا مزعج جدًا لمستخدم الأحذية ويمكن أن يؤثر بشكل كبير على العمل اليومي. لذلك ، عندما يتعلق الأمر بنظافة القدم والأحذية ، لا ينبغي الحرص فقط على تهوية الأحذية بانتظام وارتداء الجوارب الجديدة دائمًا ، ولكن أيضًا للقيام بذلك. عالج الأحذية بمطهر من وقت لآخر . نوصي بـ تطهير الأحذية Pedaxan الذي يقنع من بين أمور أخرى من خلال التعامل البسيط والسريع والتأثير طويل المدى. كما أنها تثير الإعجاب برائحة لطيفة تؤدي إلى نضارة لطيفة عند الاستخدام.

شراء مطهرات الأحذية لصناعة الطعام عبر الإنترنت

مزيد من النصائح حول منتجات التطهير الخاصة بنا لتجارة الطعام

blank
بالإضافة إلى التطهير ، يجب معالجة الأسطح بانتظام باستخدام عامل تنظيف.

بغض النظر عن مدى جودة المطهر ، إذا تم استخدامه بشكل غير صحيح ، فإنه لا يزال يفقد فعاليته. لذلك من المهم أن تكون أمامها المنطقة المرغوبة (أسطح العمل ، أو الأسطح الصالحة للاستخدام ، أو اليدين أو الأحذية) خشن قبل التنظيف حول إزالة الأوساخ الواضحة . يجب أن تكون الخطوة الثانية طبيعية عامل تنظيف على الأسطح ذهب ، ثم يشطف بالماء مرة أخرى. الآن الأسطح جاهزة للمطهر ويمكنها تطوير إمكاناتها الكاملة. من الضروري التأكد من الجرعة الصحيحة والترطيب الكامل ووقت التعرض الصحيح. اترك الأسطح تجف في الهواء ، وفي بعض الحالات قد يكون من الضروري مسحها مرة أخرى بقطعة قماش جافة بقايا المطهرات غير الضرورية لازالة.

شراء عوامل التنظيف البيولوجية لصناعة الطعام

يقدم موقع Versiegelung24.com عوامل تنظيف مبتكرة وفعالة للغاية لتنظيف الأسطح. على سبيل المثال ، اكتشف الحائز على جوائز المنظف العضوي biosativa أو ال منظف الفولاذ المقاوم للصدأ BLU1000 :

ما هي الأخطاء وأوجه القصور الأخرى التي يمكن أن تحدث؟

blank

إذا لم يتم مراعاة النقاط المذكورة أعلاه ، فلن يعمل المطهر بنسبة 100٪ ولا يمكن ضمان الحماية من الجراثيم والتلوث على النحو الأمثل. يمكن أن تؤدي عوامل التنظيف التي لم تتم إزالتها تمامًا مسبقًا إلى إلغاء أو إضعاف فعالية المطهر جزئيًا. وفقًا لذلك ، فهو مفيد أيضًا دائما تعليمات الشركة المصنعة وورقة بيانات السلامة للمطهر لقراءتها حتى تتمكن من تطوير تأثيرها الكامل.

ملخص

لا يلعب المطهر الصحيح دورًا فحسب ، بل إن المعالجة الصحيحة تحدد أيضًا مدى فعالية العامل. نظرًا لوجود العديد من الوسائل المختلفة ، فمن المهم أن تتأكد مقدمًا من أن لديك دائمًا الوسيلة المناسبة في متناول اليد للغرض المعني. هناك مجموعة كبيرة جدًا من المطهرات السطحية عالية التركيز ومطهرات الأيدي ذات التصميمات والروائح المختلفة إلى مطهرات الأحذية. من خلال مراعاة بعض القواعد ومعايير النظافة ، فأنت في الجانب الآمن ويمكنك أن تقدم لموظفيك وضيوفك بيئة خالية من الجراثيم والفيروسات تستمتع فيها.

نوصيك بالبقاء على اتصال دائم بخبراء التنظيف والمحامين العاملين في مجال تقديم الطعام.

إذا كان لديك أي أسئلة حول منتجاتنا ، يرجى الاتصال بفريق المتخصصين لدينا .