Desinfectante para gastronomía con efecto a largo plazo

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Desinfectantes para hostelería para desinfección de superficies, desinfección de manos y desinfección de calzado .

El punto siempre ha sido Higiene y desinfección en la hostelería un tema muy importante que también estaba estrictamente controlado por el departamento de salud. En la actual pandemia de corona, la Cumplimiento de las normas de higiene. aún más importante para garantizar el buen funcionamiento de su propio negocio.

los Normas de higiene no solo preocupacion Restaurantes , sino también a empresas más pequeñas como Bares y cafeterías o Meriendas o Servicios de entrega . Por tanto, es fundamental que todas las empresas compartan Expertos en higiene y abogados a concepto de higiene individual desarrollar y hacer arreglos para eso higiene industrial continua consideramos verdaderos.

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Nota de aplicación : Utilice desinfectantes con cuidado. Lea siempre la etiqueta y la información del producto antes de usarlo.
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¿Qué tipos de desinfección existen?

Desinfectantes de superficies para gastronomía – higiene de superficies

Patógenos como virus o bacterias. puede sobrevivir en superficies durante meses o más Manos u otro contacto transmitido y distribuido . Particularmente en la industria de la restauración, es importante en el marco de la Higiene de superficies para limpiar, especialmente cuando se usa Comida se está trabajando. Especialmente en la cocina y el Procesamiento de aves o carnes Puede conducir rápidamente a la transmisión de varios gérmenes, que en retrospectiva nublan significativamente el disfrute y que Salud de empleados e invitados puede poner en peligro. a manipulación incorrecta o negligencia en la higiene de la superficie puede causar infecciones alimentarias bacterias u otro Patógenos como Salmonella, Campylobacter o virus como norovirus ser evocado.

A menudo, no nota ninguna contaminación en los alimentos. los microorganismos dañinos luego llega a Proceso de preparación en las superficies de trabajo, donde pueden extenderse más a través del contacto con la piel u otros utensilios de cocina. Por tanto, es importante mantener las superficies continuamente Desinfectantes de superficies para ser limpiado una y otra vez. Especialmente en empresas como Cocinas comerciales donde puede ser muy estresante debe ser bajo el Higiene de superficies limpiarse una y otra vez para que los invitados puedan disfrutar de su comida sin preocupaciones. Dependiendo de la empresa, existen otras áreas que requieren un cuidado especial. Estos incluyen, por ejemplo Mostradores, sillas, bancos, mesas. , Facilidades sanitarias y otras áreas de contacto. Dondequiera que haya personas, también estarán presentes virus y otras bacterias. Los desinfectantes normales ofrecen una protección rápida y funcionan rápidamente, pero su eficacia es de corta duración.

Desinfección de superficies Bacoban: eficacia contra bacterias, hongos y virus

Bacoban® además de la desinfección también ofrece un Efecto a largo plazo , El b es de hasta 10 días para un efecto de muerte del virus se preocupa. Los gérmenes, patógenos y virus mueren durante la desinfección, pero el sellado protege las superficies contra una nueva contaminación durante un período de tiempo más prolongado. Una vez que el desinfectante se ha evaporado, se forma una llamada nanoesponja, que protege las superficies de una nueva contaminación durante un máximo de 10 días.

Importante : El efecto retentivo antimicrobiano de Bacoban ^® DL no debe dar lugar a la omisión de las medidas de desinfección necesarias en caso de contaminación visible y / o cuestionable. Use desinfectantes con cuidado. Lea siempre la etiqueta y la información del producto antes de usarlo. Nº de registro biocida: N-28795 (D). 263/17/L (Lu)

eficacia
Prueba de acuerdo con las pautas DVV / RKI	Tiempo de exposición
Virucida limitado (virus envueltos incl. Coronavirus , VIH, VHB, VHC, influenza, herpes, Ebolavirus …)	5 minutos
Rotavirus	5 minutos
Norovirus	30 minutos
Virus del papiloma (VPH)	60 min
Ensayos según la directriz DGHM (con mecánica, carga elevada)
bactericida y levadura	5 minutos

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Con nuestros concentrados desinfectantes para la higiene de superficies salvar a nuestros clientes del dinero en efectivo de los restauradores , tengo que menos costos de transporte pagar y evitar mucha basura . De nuestros 5 litros de concentrado puedes sumar fácilmente 500 litros (!) De desinfectante se puede mezclar en el sitio. Puede encontrar más información sobre la tabla de mezclas y la dilución correcta para la aplicación respectiva en las páginas del producto.

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Desinfectante de manos para hostelería

Ya que especialmente sobre el Contacto con las manos y la piel Gérmenes y otros patógenos se puede distribuir fácilmente y, sobre todo, muy rápidamente, es importante en gastronomía y áreas públicas no solo ofrecer a los empleados, sino también a los huéspedes, la oportunidad de una protección óptima. Puede hacerlo con herramientas muy simples como Dispensadores de desinfectantes directamente en la entrada o áreas como el Cuartos sanitarios darse cuenta. Los huéspedes pueden usar desinfectante para eliminar la contaminación de sus manos antes de consumir alimentos u otros alimentos. También en el ámbito sanitario es fundamental añadir desinfectantes adicionales a los jabones y otros agentes limpiadores convencionales. Limpiar con agua y jabón se trata más de eliminar contaminantes obvios, mientras que uno es La limpieza con desinfectante es mucho más eficaz y mata bacterias y gérmenes de una manera más específica.

La aplicación de desinfectante de manos.

No solo es importante tener un producto de alta calidad, sino también utilizarlo correctamente. El producto debe aplicarse siempre en las palmas secas de las manos. Asegúrese de no ahorrar en material. A partir de entonces, el desinfectante debe ser al menos Frotar con ambas manos durante 30 segundos. voluntad. Es importante que todas las áreas de la piel están mojadas para garantizar una protección óptima. El propio huésped ya no es un potencial distribuidor de gérmenes y otros patógenos, y puede disfrutar de su estadía en el establecimiento respectivo sin preocupaciones.

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Desinfectante de calzado para hostelería

Los empleados de la industria de la restauración también deben confiar en uno higiene eficaz del calzado tenga cuidado de no distribuir gérmenes innecesariamente. En particular, también se puede utilizar durante períodos más prolongados. Usar zapatos de trabajo Si se usa incorrectamente, el crecimiento de bacterias y hongos puede multiplicarse. Esto no solo produce un olor desagradable, también es bastante desagradable para el usuario de los zapatos y puede afectar significativamente el trabajo diario. Por lo tanto, en lo que respecta a la higiene de los pies y el calzado, no solo se debe tener cuidado de ventilar los zapatos con regularidad y ponerse siempre calcetines nuevos, sino también de hacerlo. Trate los zapatos con desinfectante de vez en cuando . Recomendamos el Desinfección de calzado Pedaxan que convence, entre otras cosas, por el manejo sencillo y rápido y el efecto a largo plazo. También impresionan con una fragancia agradable que conduce a una agradable frescura cuando se usa.

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Más consejos sobre nuestros productos de desinfección para hostelería

No importa qué tan bueno sea un desinfectante, si se usa incorrectamente, aún perderá su efectividad. Por lo tanto, es importante tener el área deseada (superficies de trabajo, superficies utilizables, manos o zapatos) frente a ella. áspero antes de limpiar alrededor eliminar la suciedad obvia . El segundo paso debe ser con un normal Agente limpiador sobre las superficies se han ido, que luego se enjuaga nuevamente con agua. Ahora las superficies están listas para el desinfectante y puede desarrollar todo su potencial. Es fundamental asegurar la dosificación correcta, la humectación completa y el tiempo de exposición correcto. Deje que las superficies se sequen al aire, en algunos casos puede ser necesario limpiarlas nuevamente con un paño seco. residuos de desinfectantes innecesarios para eliminar.

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¿Qué otros errores y deficiencias pueden ocurrir?

Si no se respetan los puntos anteriores, el desinfectante no puede funcionar al 100% y no se puede garantizar de manera óptima la protección contra los gérmenes y la contaminación. Los agentes de limpieza que no se eliminan por completo de antemano pueden incluso anular o debilitar parcialmente la eficacia del desinfectante. En consecuencia, también es beneficioso Siempre las instrucciones del fabricante y la ficha de datos de seguridad del desinfectante leer para que pueda desarrollar todo su efecto.

Resumen

No solo juega un papel el desinfectante correcto, el manejo correcto también determina cuán efectivo puede ser el agente. Dado que existen multitud de medios diferentes, es importante asegurarse de antemano de tener siempre a mano el adecuado para el propósito respectivo. Desde desinfectantes de superficies altamente concentrados, desinfectantes de manos en varios diseños y aromas hasta desinfectantes para zapatos, hay una gran selección. Al observar algunas reglas y estándares de higiene, está seguro y puede ofrecer a sus empleados e invitados un entorno libre de gérmenes y virus en el que disfruta estar.

Le recomendamos que se mantenga en contacto constante con expertos en limpieza y abogados del sector de la restauración.

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